PARCOURS

Alexandre est spécialiste des épices et Manager du Tour du Monde en Epices. Situé au centre de Waterloo, ce magasin propose plus de 300 épices ou mélanges d’épices différents.

Leurs produits sont sourcés avec conscience et issus du commerce équitable.

A l’âge de 50 ans, Alexandre s’est passionné pour le sujet et a décidé d’en faire son métier à temps plein. Il s'émerveille quotidiennement par l'infinie palette de saveurs qu'offrent les épices, leurs magnifiques couleurs et la manière dont elles subliment chaque préparation culinaire. Du mardi au samedi, Alexandre vous accueille dans son magasin pour vous conseiller et vous guider dans la sélection d’épices qui feront le bonheur de vos papilles gustatives !

Chaque année, Alexandre partage ses connaissances sur cette thématique fascinante aux élèves de notre formation certifiante.